Весь прайс-лист

Салаты

  • Хумус с цыпленком
    Сочное филе цыплёнка и свежие томаты подаются на подушке из хумуса. Дополняют блюдо ароматная руккола, нежное Гуакомоле, зёрна граната и пикантный гранатовый соус
    490 руб.
  • Форель горячего копчения
    Насыщенный салат с нежной копченой форелью, молодым картофелем и хрустящей стручковой фасолью. Подается в медово-горчичной заправке с соусом Тар-тар и маринованным луком
    620 руб.
  • Цезарь с курицей
    Свежие романо и айсберг с сочным куриным филе и томатами. Подаётся с перепелиным яйцом, хрустящими гренками и классическим соусом Цезарь с пармезаном и анчоусами
    530 руб.
  • Цезарь с креветками
    Свежие салаты романо и айсберг с сочными креветками и томатами. Дополнен перепелиным яйцом, хрустящими гренками и классическим соусом Цезарь с пармезаном и анчоусами
    590 руб.
  • Цезарь с лососем
    Свежие салаты романо и айсберг с нежным филе лосося и томатами. Дополнен перепелиным яйцом, хрустящими гренками и классическим соусом Цезарь с пармезаном и анчоусами
    670 руб.
  • Зелёный салат
    Лёгкий и свежий салат с сочной грушей, киви и хрустящими огурцами на подушке из свежей зелени. Дополняется орехами и сырным кремовым соусом с трюфельными нотами и соусом Цитронель
    450 руб.
  • Узбекские томаты
    с имеретинским сыром, руколой и соусом Песто
    410 руб.
  • Шакароб
    Сочный салат из томатов и красного лука, заправленный оливковым маслом и пряным соусом из розовых томатов и кинзы. Украшается свежей петрушкой
    450 руб.
  • Азиатский
    Теплый салат с охлажденным ростбифом, фунчозой, хрустящими овощами. Заправляется пряным азиатским соусом с имбирём, чили и кунжутным маслом, украшен кешью, кунжутом и свежей кинзой
    450 руб.
  • Ташкент
    Сытный традиционный узбекский салат с отварной говядиной, хрустящим дайконом и нежным яйцом. Заправлен пикантным соусом с хреном и украшен жареным луком и свежей зеленью
    450 руб.
  • Аланга
    Свежий салат с томатами, огурцами и сладким перцем, дополненный сочной отварной говядиной. Пикантные восточные соусы и посыпка фурикакэ придают блюду насыщенный вкус и аромат
    430 руб.
  • Салат из цукини
    Свежие цукини, огурцы и томаты с миксом рукколы, шпината и ароматных трав. Украшается гранатовыми зёрнами, миндалём и нежным сыром Фета, придавая блюду яркий вкус и текстуру
    370 руб.
  • Мангал салат
    Сочный ростбиф с пряными нотами чеснока и специй сочетается с ароматными овощами на гриле. Подаётся на зелёной подушке с кавказским песто на травах и перце чили
    470 руб.
  • Хрустящие баклажаны
    Золотистые баклажаны в хрустящей панировке сочетаются со свежими томатами и нежными сырами. Подаются с пикантными соусами терияки и сладким чили, украшены ароматными кешью
    370 руб.
  • Жареный кальмар с романо
    Нежный кальмар сочетается с молодым картофелем и свежими томатами на зелёной подушке из романо и шпината. Заправка из печёного перца с пряной ноткой Шрирачи придаёт салату глубину вкуса и лёгкую пикантность
    450 руб.
  • Боул с тунцом
    Сытный салат с отварным молодым картофелем, брокколи, шпинатом и рукколой. Дополняется консервированным тунцом, яйцом и пряной заправкой на основе кунжута и специй, украшен фурикакэ и свежим базиликом
    550 руб.
  • Жареные креветки
    Сочные жареные креветки и хрустящая чукка подаются с томатами и нежным гуакомоле. Заправляются ароматным кунжутным соусом, украшается посыпкой из фурикакэ
    520 руб.

Закуски

  • Мухамарра
    320 руб.
  • Тартар из говядины
    620 руб.

Выпечка

  • Хачапури по-аджарски
    470 руб.
  • Хачапури по-Мегрельски
    490 руб.
  • Кутаб с бараниной
    250 руб.
  • Самса с бараниной
    250 руб.
  • Гюзлама по-ташкентски
    470 руб.

Супы

  • Лагман
    510 руб.
  • Лагман том ям
    590 руб.
  • Борщ Cayenne
    490 руб.
  • Мампар
    450 руб.
  • Суп-лапша с курицей
    320 руб.

Плов

  • Ферганский
    570 руб.
  • Чайханский
    570 руб.
  • Ташкентский
    550 руб.
  • Бухарский с курицей
    470 руб.
  • Байрам-ош
    630 руб.

Блюда на мангале

  • Шашлык из лосося
    1200 руб.
  • Дорадо на гриле
    920 руб.
  • Шашлык из каре ягненка
    990 руб.
  • Люля-кебаб из баранины
    610 руб.
  • Шашлык из мякоти ягненка
    850 руб.
  • Шашлык из говядины
    850 руб.
  • Люля-кебаб из говядины
    590 руб.
  • Шашлык из цыпленка
    550 руб.

Горячие блюда

  • Турецкий бургер
    Пита с люля-кебабом из баранины, свежими овощами и пикантным перцем Халапенью. Блюдо заправляется нежным соусом Ранч и сочным соусом из розовых томатов
    590 руб.
  • Томленая шея барашка
    Томленая шея барана, приготовленная по технологии су-вид в собственном соку. Подается с отварным нутом и ароматным, пряным бульоном
    670 руб.
  • Джыз
    Простое, но очень вкусное блюдо. Бараньи ребра обжариваем до золотистой корочки с ароматной зирой и красным луком. Подается с томатным соусом, маринованым огурцом и армянским лавашом. Украшается перцем чили и кинзой
    930 руб.
  • Долма
    Национальное восточное блюдо. Фарш из баранины, обвернутый в маринованный виноградный лист, подается с соусом из томатов и мятным йогуртом
    550 руб.
  • Томленая баранья ножка
    Голень ягненка на косточке, томленная в красном вине со специями, подается с картофелем, нежным соусом из Сулугуни, вялеными томатами, маринованным луком и кинзой
    990 руб.
  • Кефте из баранины
    Сочные кефте из баранины с пряными специями на подушке из нежного хумуса. Подается с маринованным перцем чили, красным луком и свежим томатом, дополненный ярким кавказским песто
    650 руб.
  • Ньокки с томленым ягненком
    Это нежные ньокки с тающей во рту томленой бараниной, в ароматном бульоне с травами и изысканным соусом Демигляс и соусом Сулугуни
    690 руб.
  • Глазированный говяжий язык
    Отварной говяжий язык с нежным картофельным пюре. Блюдо подается с пикантным соусом Унаги и насыщенным Жу из курицы, а кедровый орех и кинза добавляют интересные акценты
    750 руб.
  • Утка конфи
    Утиная ножка приготовленная методом су-вид, покрытая соусом Терияки. Подается с отварным картофелем и стручковой фасолью. Блюдо дополняют сразу два соуса: изысканный грибной с сыром Дор Блю и трюфельным маслом, насыщенный соус Жу из курицы
    650 руб.
  • Запеченая голень индейки
    Голень индейки, предварительно замаринованная и приготовленная по технологии су-вид для максимальной сочности. Она глазируется пикантным соусом Барбекю. Блюдо дополняется маринованным луком, маринованными халапенью и огурцами, и свежей зеленью
    670 руб.
  • WOK Лагман
    Сытное, мясное блюдо из домашней лапши, нежного мяса ягнёнка и овощей в сливочно-мясном соусе. Подается с глазуньей и свежей зеленью
    590 руб.
  • Чучвара
    Домашние пельмени из баранины с овощами и нежным муссом из Сулугуни
    420 руб.
  • Котлета из индейки
    Сочная котлета из индейки, с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом Жу из курицы. Для любителей пикантного - соус Спайси с добавлением Унаги и Кимчи. Блюдо дополняется шпинатом и томатами
    520 руб.
  • Судак
    Стейк из судака с воздушным картофельным пюре. Подается в ароматном соусе на основе белого вина, томатов, каперсов и оливок. Блюдо заправлено соусом песто и тайским рыбным соусом, для пикантности
    790 руб.
  • Узбекская паста
    Узбекская паста с домашней лапшой "Лагман", нежным филе лосося в сливочном соусе Бешамель и японской специей Фурикакэ
    590 руб.
  • Лапша с креветками
    Лапша в азиатском стиле с креветками, свежими томатами и зеленым луком. Блюдо заправляется пикантным соусом Спайси и насыщенным азиатским соусом. Также дополняется японской специей Фурикакэ с кунжутом, водорослями нори и стружкой тунца
    520 руб.

Манты

  • Манты с рыбой и морепродуктами
    430 руб.
  • Манты с говядиной
    450 руб.
  • Манты с бараниной
    450 руб.
  • Манты со шпинатом
    390 руб.
  • Манты с тыквой
    320 руб.
  • Ассорти из 5 видов мант
    Ассорти классических и оригинальных мант: Манты с говядиной, манты с бараниной, манты с тыквой, манты с морепродуктами, манты со шпинатом и сыром. Подаются со сметаной и украшаются свежей зеленью
    450 руб.

Десерты

  • Чизкейк
    390 руб.
  • Чак-чак
    250 руб.
  • Лимонный тарт
    410 руб.
  • Десерт PLOV
    320 руб.

Акции и скидки

Ознакомиться с текущими акциями и предложениями Ресторана PLOV project вы можете, связавшись с нами по телефону или в мессенджерах
Контактный номер
+7 (343) 311-05-... Показать
Мессенджеры

Остались вопросы?

Вы можете воспользоваться любым из указанных способов связи
Контактный номер
+7 (343) 311-05-... Показать
Мессенджеры