Ресторан PLOV project с радостью поможет вам познакомиться с кулинарными традициями одних из самых открытых и душевных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как аппетитен только что сделанный шашлык с овощами и сацебели или острым гаро — устоять не представляется возможным... Но кухня Кавказа отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все важнейший элемент культуры этих людей, а не только лишь способ насытиться.