Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники ресторана PLOV project приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, попробовать их стейки. В ходе приготовления порционные куски обжариваются в духовом шкафу. Обычно это осуществляется в два приема: сначала на повышенной температуре, чтобы появилась корочка, которая не даст вытечь соку, а потом огонь уменьшают. Непременно укажите желаемую степень прожарки: rare, medium или well done, чтобы вам подали именно такой стейк, что принесет вам гастрономическое удовольствие.